Continua la nostra inchiesta sul settore del turismo, oggi parliamo con l’imprenditore della ristorazione Mauro Ciavarella, proprietario de “la Pietra scheggiata a Roma”. Nonostante la chiusura del locale Mauro però non si è fermato del tutto, due volte a settimana cucina pizze per donarle a chi non si può permettere un pasto caldo in questi giorni di estrema crisi, se prima capitava ogni tanto oggi sono molte le persone che chiedono aiuto.
Quali sono le preoccupazioni degli imprenditori in questo momento lo abbiamo chiesto proprio a lui che con i tanti moduli di pagamento delle tasse si chiede se riuscirà a riaprire con un numero inferiore di tavoli, costi di sanificazione aggiuntivi e la paura della gente a sedersi di nuovo in compagnia.
